Category Archives: 感心美食

tenz 在 PP12：半個台南人

by tenz Posted on 2009 年 7 月 20 日

攝影：PunchParty御用攝影師Kovis 上個月凱洛娘娘叫我到7/18的台南場PP12講一個section，因為我是半個台南人；當時沒想太多就答應了，結果開始寫投影片時才發現梗很難找。想了很多天，想了很多了自己、家人和台南的故事，於是在出發前才完成整個架構，以下是Tylerlin拍攝的presentation過程錄影。 喜歡請分享！Tweet

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[食記] 赤坂拉麵本店 冠軍拉麵

by tenz Posted on 2008 年 11 月 15 日

到日本出差的倒數第二天晚上，總算有點時間可以四處亂走。快十一點左右從飯店出來晃，想說到路邊隨便找個便利商店，買杯牛奶來喝，結果不小心看到這個招牌－－這不是台灣也有，我也常去吃的赤坂拉麵嗎？ 仔細一看，招牌旁邊還寫著兩個小字：「本店」，才想到這個地方正是赤坂啊！竟然不小心走到本店來了，當然要進去點碗啦麵來吃吃看。 喜歡請分享！Tweet

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白河採蓮記 （上）

by tenz Posted on 2008 年 7 月 25 日

P1130402 (by tenz1225)

很久沒有出去玩，給工作忙碌的自己和老婆充充電。正好這個周末比較空閒，上網搜尋了一下，台南縣白河鎮正在舉辦蓮花季。我很喜歡蓮花和荷花，小學時學校旁邊有個很大的荷花池，夏日時總會看到很多美美的荷花；於是決定就到白河度假，上網找到一間網友評價不錯的民宿「蓮之家」，準備開始這次的夏日蓮之旅。 Continue reading →

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我家的中秋傳統美食：壽喜燒

by tenz Posted on 2007 年 9 月 21 日

也不知什麼時候開始，全台灣到了中秋節就一定要烤肉；據說這是因為某烤肉醬廠商在某年中秋節前夕密集廣告放送，才讓台灣人改變了吃月餅的習慣，發展出純本土的中秋烤肉文化。不過全國兩千三百萬人民在同一天製造那麼多二氧化碳，不只很丁丁，嚴重污染空氣不說，而且吃下去的烤肉醬大概和肉一樣多，不論油脂還是鹽分都對健康造成負荷。在中秋佳節前夕，就來野人獻曝一下，大家不妨試試下面這道在我家吃了十幾年的中秋傳統美食：壽喜燒。 喜歡請分享！Tweet

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100隻蝦！這太 kuso 了..

by tenz Posted on 2007 年 8 月 05 日

update: 活動應該已經結束了，BTW，前一陣子中國進口白蝦被驗出不該殘留的東西，現在禁止進口，同時也造成白蝦價格上漲。我想他們現在大概送不起白蝦了。前兩天接到簡訊，說他們要送海鮮拼盤，還沒去吃過；如果吃過覺得值得報導，會再和大家分享。 吃涮涮鍋送100隻蝦子，這實在太 kuso 了.. 喜歡請分享！Tweet

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湘鼎坊菜單更新

by tenz Posted on 2006 年 11 月 11 日

昨天又跟朋友跑去湘鼎坊吃晚飯，赫然發現菜單換了。老闆娘說開餐廳就是要經常換菜單，以免客人覺得失去新鮮感。當然菜單攻略那篇文章也得跟著update一下，按這裡可以跳過去看。 BTW，最近聽到有朋友抱怨到湘鼎坊吃飯要排隊等很久，而且上菜速度太慢，這是因為尖峰用餐時刻的客人實在太多了，人手不足忙不過來。在餐廳增加人手之前，如果想避開人潮，不妨避開周五六日晚上的熱門時段。就我的經驗，中午去的話應該都不會遇到沒坐位或上菜太慢的情形。 喜歡請分享！Tweet

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湘鼎坊菜單攻略（061111更新）

by tenz Posted on 2006 年 11 月 11 日

UPDATE: 湘鼎坊最近換了新菜單，圖上白色的菜單是舊菜單，黃色的是新菜單。下面的介紹有些菜在新菜單上是看不到的，但是別緊張，只要你叫得出舊菜名，餐廳還是燒得出來。(061111) 湘鼎坊這家餐廳實在是便宜好吃到不行，菜單上那麼多道菜，到底哪道好吃呢？到現在去了不下七八次，以後應該還會常去，乾脆把菜單放上來當做攻略記錄好了。由於沒有隨身DC，只有稍嫌笨重的DSLR，不是天天帶在身上；所以吃過的菜很多沒圖，不過我盡量會把真相用文字表達出來.. XD 喜歡請分享！Tweet

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