昨天又跟朋友跑去湘鼎坊吃晚飯,赫然發現菜單換了。老闆娘說開餐廳就是要經常換菜單,以免客人覺得失去新鮮感。當然菜單攻略那篇文章也得跟著update一下,按這裡可以跳過去看。
BTW,最近聽到有朋友抱怨到湘鼎坊吃飯要排隊等很久,而且上菜速度太慢,這是因為尖峰用餐時刻的客人實在太多了,人手不足忙不過來。在餐廳增加人手之前,如果想避開人潮,不妨避開周五六日晚上的熱門時段。就我的經驗,中午去的話應該都不會遇到沒坐位或上菜太慢的情形。
UPDATE: 湘鼎坊最近換了新菜單,圖上白色的菜單是舊菜單,黃色的是新菜單。下面的介紹有些菜在新菜單上是看不到的,但是別緊張,只要你叫得出舊菜名,餐廳還是燒得出來。(061111)
湘鼎坊這家餐廳實在是便宜好吃到不行,菜單上那麼多道菜,到底哪道好吃呢?到現在去了不下七八次,以後應該還會常去,乾脆把菜單放上來當做攻略記錄好了。由於沒有隨身DC,只有稍嫌笨重的DSLR,不是天天帶在身上;所以吃過的菜很多沒圖,不過我盡量會把真相用文字表達出來.. XD
*請注意:到湘鼎坊用餐,請務必事前電話訂位。直接殺到現場,有很高的機會是沒位置的,尤其是星期假日更是如此。
*註:這篇文章寫的是位於基隆路上的湘鼎坊,不是北安路的「湘古味」,北安路那家我沒去過,也沒有吃過。有團購業者在湘古味餐廳的促銷頁面中連到這篇,請網友注意閱讀。
愈是簡單的菜色,愈能看出料理人的用心。就算是簡單到不行的培根高麗菜,湘鼎坊都能讓我感到老闆的用心和堅持。 (閱讀全文…)