小橘逛菜市之再度勸敗成功記





傍晚,又到了騎著小橘出門打野食,不,覓食的時間。今天想要點些什麼呢?Dochi?

答案是阿萬生魚片。先前幾次要不是跟同事就是跟好友一起去,沒機會坐在吧台問東問西。今天既然單槍匹馬打草穀,當然要挑個吧台上看得到魚的位置,那就是靠門邊的地方。這個皇帝位桌面是玻璃,下頭就是魚 櫃,當天有什麼好料盡收眼底,還可以順便上堂海底生物辨識課。不過小店生意太好,吧台只剩最後一個位置可坐,皇帝位也早有顧客。沒關係,反正可以用問的。

到 阿萬這種沒有菜單的店,一定要開口要老闆推薦特別菜色。今天的特別菜色真夠特別,首先是來自俄羅斯東岸的一種螃蟹,好像叫做紅蟹之類的。老闆說這是上了漁 船後馬上急凍,到港後再冷凍空運來台,鮮度一流。只要加水、酒、一點鹽下去清蒸即可,連去腥用的薑片都可不放。一試之下果然大有學問。蟹身不大,蟹腳當然 沒什麼肉,加上湯汁多少會從關節流失,所以棄之可也(真的要吃蟹腳,當挑帝王蟹這種腿粗肉厚的大傢伙才對);蟹身的美味可就不同凡響了。不太多但味道濃郁 別有深意的蟹黃,配上肉汁被甲殼完全封住,幾乎沒外漏的去鰓蟹身肉,形成一種無可言喻的甘甜美味。「吮指回味樂無窮」這句slogan理當在此使用方為適 當,肯德雞那種難吃的速食怎可妄言僭越?

另一道精彩的好料是胭脂蝦。蝦身大概比明蝦稍小,透體嫣紅,十分漂亮。吃法極為簡單:蝦身去殼抽 沙腸後直接一口咬定,一股單純的甜美剎那間布滿整個口腔,心中一股幸福感油然而生。真的,天賜的食物只要新鮮就好吃,根本無需大費周章烹調處理,自然簡單 的感動就是這樣,和聽到好音樂全身一震遍起雞母皮之理,必有異曲同工之妙。蝦頭也不浪費,加點鹽,烤一下,又是一道香味四溢,令人回味再三的佳餚。真箇是 此蝦只應天上有,人間難得幾回嘗。

咦,這篇文章大標不是「小橘逛菜市之再度勸敗成功記」嗎?怎麼既不見菜市,又沒勸敗,反而大談阿萬美 食?沒辦法。套句星爺經典台詞:「這麼好吃的東西,我以後吃不到要怎麼辦啊?」若不詳加記載,日後憑空臆想,恐多有偏差。主人貪食美味,無法自拔;小橘千 萬要恕罪則個,主人不是故意冷落你的。

回題是岸。正港主角現在登場,先來段鑼鼓。(急急風)大,大大亢亢亢亢亢メ亢メ…(鳳點頭)亢,亢,メ台亢台メ台,亢!

在 阿萬用餐時,老闆端碗收盤進進出出,總會多看上小橘兩眼;待杯盤狼籍,吃乾抹淨後,店裡食客也泰半付錢離去了,老闆終於忍不住開問了。既然開問,免不了要 當場示範一下小橘拿手絕活:三步拆裝技。果然見者無不動容;不過小橘表演並不能抵餐費,還是得乖乖付錢,心滿意足地離去,朝下個目標前進。

下 一站是就在阿萬左近的虎林街黃昏市場,打算買些便宜水果回去。小橘這可是第一次逛市場,照常吸引眾人目光,不在話下。不過小橘帥則帥矣,到了菜市場免不了 得掛上幾個紅白塑膠袋。沒辦法,跟到我這種主人,小橘帥度只會打對折再對折。不過再怎麼說,小橘還是最可愛的菜市仔車!

東市吃蝦蟹,西市 買蕉梨;採購完畢,打道回府。沿著忠孝東路右轉光復南路,騎到南京東路口等紅燈,離家已不遠時,旁邊一對四十來歲,共騎一台90CC小綿羊的夫妻,兩對圓 眼直盯著小橘打量。先生忍不住開口問這車在哪買的。笑話,小橘要這麼好買,不就滿街都是。當場卸下水果,路邊就地操演三步拆裝技。果然當場勸敗成功,業績 再添一筆(雖然我一毛都沒賺)。說實話,這都是小橘自己帥氣十足,實用滿點,加上「媚」力無限,才會人見人愛。就算沒有我在旁邊解說,小橘自己都可以把自 己勸敗出去,哈哈!



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