白河採蓮記(下)

Share via email Share




P1130414 (by tenz1225)

註:這篇遊記同時也是廠商產品試用文,讀完後請接著閱讀附註,謝謝!

前一晚,民宿老闆娘說,要看他們採蓮,得要大清早五點爬起來。賭氣拚五點起來,結果還是睡到五點半;趕忙梳洗一下,就帶著這次旅行的秘密武器──Panasonic 新出的DV HDC-HS9,火速衝到老闆自己的蓮花田。

P1130370 (by tenz1225)
白河的荷花池,一大早起來拍,特別漂亮。

我其實很喜歡用DV拍片。數位相機可以記下剎那間的永恆,但DV卻能完整記錄整個過程,而且看起來很有拍電影的fu。過去環島旅行時也曾跟朋友借一台DV去拍花東線的火車,不過那時拍回來的東西自己不太滿意。除了自己的拍片技術有待磨練之外,機器性能的限制也是主因。

然而手上這台廠商借我的 Panasonic HDC-HS9,就是台很強的DV了。我很早就想要一台高畫質的DV,不過之前都只有專業機種才支援Full HD,現在連掌上型DV也都是高畫質的,科技進步之快真令人咋舌。錢夠的話真想買一台…

HS9slantLCD2_24p (by tenz1225)

一到蓮花田,放眼望去,滿眼的綠立刻映入眼中。極目所見,處處都是隨風搖曳的荷葉,當然還有點綴其間,清新脫俗的荷花,以及結實纍纍的蓮蓬頭,裡頭還藏著許多肥碩甜美的蓮子。大清早金黃色的陽光溫和地照耀白河大地,荷葉上的水珠閃爍著點點光亮,好久沒有看到這麼美的景色了。當下趕快拿出DV,拍了起來。下面就是用這台 Full HD DV拍的高畫質影片,直接播放的是一般畫質;如果想看 1280×720 的高畫質影片,按一下畫面右邊的「HD」,進入Vimeo 網站後,把影片放大到全螢幕即可。

白河荷花池 1280×720 from tenz1225 on Vimeo.
清晨的白河荷花田,荷花荷葉之美盡收眼底。

很難相信這是小DV拍出來的畫面,不但忠實呈現荷花粉嫩的色彩,葉片綠的層次感和對比也已經不輸給專業機種了。雖然Vimeo上的影片看起來有點粒子,不過那是在 Vimeo 轉檔過程中造成的。原始檔案非常漂亮,但 1920×1080 的 H.264 Quicktime 檔案,我的 Macbook 播不動…

這次出門時廠商也借我一台新的小相機 Panasonic FX-36,比較犀利的功能有 25mm 的廣角鏡頭,還有很方便的 iA 模式,可以自動分析場景,真正做到拿起來隨便拍就能拍出不錯的相片。當我在拍片時,老婆就在一旁拿著 FX36 猛拍。她沒玩攝影,不過下面幾張相片卻都拍得很不錯;我所做的事就是把相片丟進 iPhoto,然後選一些出來丟上 Flickr,連縮圖都懶得做,叫 Flickr 幫我做好,所以也都沒有修圖。

P1130402 (by tenz1225)
這朵荷花中間黃黃的部分,就是蓮蓬頭。粉嫩的花瓣和鮮黃的蓮蓬頭,真是美極了。

P1130408 (by tenz1225)
荷葉上的水球,在晨間的陽光下像水晶一般閃耀。

蓮蓬頭 (by tenz1225)
還沒成熟的蓮蓬頭。

FX36s_slant (by tenz1225)
這頁的相片就是用這台 FX36 拍的。

貪婪地拍著城市裡沒得看的田園風光時,突然想起:咦,不是要看老闆和老闆娘收蓮子嗎?人咧?四下張望,不見老闆和老闆娘的人影,趕快打電話找人,一問之下才知道自己跑到別人的田裡去了。果然是城市鄉巴佬,到了田裡就會迷路…

好不容易找到老闆和老闆娘,只見他們已經把收割好的蓮蓬頭裝進大麻袋裡,綁好放在腳踏車後面準備回去了。本想也下田去割幾個蓮蓬頭下來玩,不過老闆指著我想拔的那幾個蓮蓬頭說:「這個還沒熟啦,要再等兩三天才行!你穿短褲也不能下去,一下田一定會陷進去,至少到膝蓋;荷葉梗也會割人,不行啦!」只好打消自己下田採蓮的念頭,下次造訪時裝備要更齊全,這回還是在岸上拍拍蓮田美景就好了。

P1130473 (by tenz1225)
這就是剛採收下來的蓮蓬頭,裡頭藏了許多肥碩可口的蓮子。

P1130381 (by tenz1225)
採完蓮子,正要回去處理的蓮之家民宿楊老闆。是個和藹親切的長者。

P1130375
楊老闆說,像這個蓮蓬頭就還要等兩三天才能採。

蓮蓬頭和蓮子 (by tenz1225)
這就是剛從蓮蓬頭裡剝出來的蓮子。

「我們要回去剝蓮子了,要不要來看?」正在一邊拍蓮田,一邊和老闆聊天時,老闆這麼問,我當然滿口答應。回到民宿,只見老闆娘搬出剛才採回來的蓮蓬頭,還有一台古怪的機器,剝開蓮蓬頭後,就可以看到一粒粒碩大飽滿,透著嫩綠與淡淡香氣的蓮子。老闆娘把古怪機器的電源打開,一個馬達開始使勁地轉;把蓮子放進機器裡,只聽到「卡達」一聲,機器便把蓮子的外皮切開;原來這是用來切開蓮子外皮的機器。

民宿老闆娘的家人和幾個也來投宿的客人,看到老闆娘剝蓮子,也圍過來幫忙,幾個人七手八腳,很快就剝好一些蓮子。不過蓮子不是丟進機器剝開外皮就夠了。把蓮子從較厚的外皮中取出後,還得再剝掉一層透明的薄膜,用小錐子把帶苦味的蓮子心取出才算完工,這樣處理好的蓮子就可以吃了。整個處理蓮子的過程,我也都拍了下來。

剝蓮子 1280×720 from tenz1225 on Vimeo.
蓮子去皮的過程,同樣的,想看 HD 高畫質版,請按下畫面右邊的 HD 按鈕。

剛從蓮蓬頭中剝下來的蓮子 (by tenz1225)
還沒剝去外皮的蓮子。

幾個人圍坐著,一同剝蓮子。拍這段短片時讓我再度見識到Panasonic這台DV的厲害。由於是世界第一台搭載臉部自動追踪對焦與逆光補正功能,因此在會看到液晶面板上有幾個小方框一直追著人臉跑;而在室內對著室外拍的逆光條件下,老闆娘的臉沒有黑成一片(雖然她因為務農,本來就曬得黑黑的),圍坐在一旁的人臉也拍的十分清楚。

既然來到白河蓮鄉,蓮子當然就是早餐不可或缺的要角。新鮮的蓮子,細緻而入口即化,加上一股鮮甜的嫩香,淡雅卻令人回味無窮;不論直接吃還是煮成鹹粥,都是簡單、單純但驚艷不已的感動。

P1130428 (by tenz1225)
第一次吃到的蓮子鹹粥,蘊含著單純的感動。

待我們用完早餐,蓮之家楊老闆和老闆娘就搬著早上採好的蓮子上車,準備到白河鬧市上賣蓮子。為感謝老闆和老闆娘的盛情款待,我和老婆也跟著去幫忙把蓮子剝出來。新鮮現剝的蓮子,果然很受遊客青睞,不一會兒就賣出一大半。

P1130463 (by tenz1225)
蓮之家民宿自製的新鮮蓮子和蓮藕乾,蓮子包裝袋上標有生產者姓名。

P1130459 (by tenz1225)
楊老闆和老闆娘準備擺攤迎接遊客。

P1130465 (by tenz1225)
室外專用蓮子切皮機,每當老闆娘開始用這個切蓮子外皮時,旁邊就會有一群遊客圍觀。

看看時間差不多了,我們也告別老闆和老闆娘,收拾裝備和行囊,準備離開蓮鄉白河,到台南好好吃一頓飯再回台北。以後有機會,一定還要再來白河玩。

【附註】(這段是借工頭堅的揭露文,小小修改一下來用)

前一陣子有關於部落格的廣告以及部落客行銷的議題,似乎又炒得沸沸揚揚;我個人是希望藉此建立一套讀者、部落格主和廠商間運作的三贏局面,同時減少誤解;所以在您閱讀這系列文章之時,請了解:

(一)這是一個廠商合作專案,我替 Panasonic 測試產品功能,有稿費和旅費贊助,但產品已經歸還。
(二)本文相片和內容都是我實地操作拍攝,實話實說,沒有違心之論。
(三)以上觀點都是個人感受,或許每個人使用經驗與需求不同,會有不同的評價,請視個人的需求來理解。



馬上按讚,加入「西瓜的滋味」粉絲團!




Share via email Share

Facebook討論板

則FB討論

This entry was posted in 亂拍, 感心美食, 旅行記趣, 試用報告 and tagged , , . Bookmark the permalink.